Josep Romeu, delegat de la secció, ens fa cinc cèntims sobre com va anar la sortida per terres tarragonines.
Hem començat una nova temporada visitant el Celler del Sindicat Agrícola de Sant Isidre de Nulles, a l’Alt Camp. L’edifici, ubicat als afores del nucli urbà, és una de les obres més belles de l’arquitecte Cèsar Martinell, el més cèlebre dels arquitectes agraris catalans i un dels màxims exponents del moviment modernista. La monumentalitat de la façana justifica plenament l’apel·latiu de Catedral del Vi.
L’edifici es va començar a construir l’any 1919 i, gràcies a la tenacitat i determinació dels pagesos de Nulles, que després de treballar els camps pel matí, per la tarda ajudaven en la construcció, s’hi va poder començar la campanya de la verema del l’any següent, al setembre de 1920.
Com queda palès, el celler és la història de l’esforç d’un poble per tirar endavant un somni. Un anhel d’esperança gairebé impossible després de la gran desolació que causà la plaga de la fil·loxera.
Durant la visita, se’ns va explicar tot el procediment des que el raïm es descarrega a les tremujes o tolves, passa per les premses pneumàtiques i finalment es diposita en les tines on fermentarà per convertir-se en vi.
En acabar, se’ns va convidar a un tast de dos vins (un Macabeu jove i un Xarel·lo Vermell brisat) i un cava Adernats Brut Nature, acompanyats de fruits secs i pa sucat amb oli de la DO Siurana.
Després de la visita, vam anar en autocar fins a Masmolets per degustar una tradicional calçotada al restaurant Cal Ganxo on, com sempre, ens van preparar un menjador exclusiu per al nostre grup. Bons calçots, molt bon ambient i millor companyia.
